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云南省河口县属红河州统领，是一个与越南接攘的边陲小城，10多年前就去玩过，对那边的印象只有一个“热”字，现在再去依然是如许的感受，没有空调是决不克不及待的。在红河滨找到一家旅店住下，去逛了颇有名的越南商品街，品味正宗的越南小卷粉，另有满目琳琅的各色瓜果。到河口沙坝一亲朋家果林里采摘木瓜，到菜地里“偷”点菜，在芒果树下捡几个熟透的芒果品味一下，高兴快活，从容此中。
达到河口已是薄暮，所住的旅店就在红河滨，饭后咱们就索性顺着河滨溜达逛街。夜晚的风尽是初夏的暖和气味，路灯下行道树的倒生根条条缕缕，笼盖在雷同瓷砖的街道上，别有一番风韵。迎面走来的行人大多穿戴凉薄简洁的衣衫，另有很多人直接赤膊短裤就上街散步。红河是国界限，对岸就是越南的地界，远远的看得见岸边立着一栋一栋的小高楼，霓虹灯一闪一闪，眯了双眼也辨不清到底是中文仍是越语。
咱们顺着红河走了不远就到了着名的越南贸易街，先是见到了木成品店，厚实的红木椅子，圆润的南瓜糖盒，从筷子到砧板，从茶盘到茶几，万万种物事皆因此一色的木制成的，摆放得齐齐整整，很有糊口意趣。街的另外一边是大同小异的越南杂货店，每家店门減肥貼,必摆着一排越南特产：蔬果干，绿豆糕，椰子糖，咖啡豆，分歧牌子分歧包装被细心的分门别类，红绿交映美丽一片。店里售卖的工具也千篇一律，大可能是塑胶的越南凉拖、木制竹编的凉席枕头，另有牛角梳子牛角扳指等小物件。
卖绿豆糕给我的密斯是个越南人，长得黑黑瘦瘦，说一口不太流畅的河口话。她和店里的另外一个越南密斯说越语的时辰，我仔谛听了听，发明音和谐河口话千篇一律，想来这大要也是边陲说话的特点吧，两国说话相互影响相互交融，最后形成为了各占一半的新说话，到底河口话是带着越南口音的中文呢，仍是含着中文寄意的越语呢？
除杂货店，贸易街上至多的就是瓜果摊。这儿日光充分，水足土沃，瓜果都甜得似蜜。新颖的椰子垒成小三角堆，红熟的荔枝结成把，指头粗的小芭蕉围成圈，一盘一盘的摊在木板上。香蕉层层叠叠的靠在一旁，菠萝和西瓜漫成为了黄绿相间的海洋牙齒美白,，满身带刺的菠萝蜜和榴莲一个比一个大。熟得发褐的西番莲，白里透红的莲雾，略嫌青涩的木瓜，另有更多叫不出名字的热带瓜果扬着愉快的脸，排排坐在摊位上等着行人的怜爱。
河口既有越南的瓜果，也有越南的美食，最为出名的就是传说中的越南小卷粉。咱们在农贸市场里找到了一家正宗的卷粉摊，正在煮粉的是一个四五十岁的越南大婶，她系着围裙头发挽在脑后，措辞有些难明。她左手边摆着一口蒸锅，右手边放一块滑腻石板，先在蒸锅内摊一勺米浆，待成型后用两根铁棍从中分隔，把粉皮安排于石板上后，撒上拌了韭菜的肉末，用铁棍顺着一卷，双手再一捋，两条卷粉便大功告成为了。这卷粉薄而透明，软却不失筋骨，热火朝天而又透着一丝清新，公然不愧为越南名小吃，再配以用黄瓜，柠檬，小米辣和鱼露调制的蘸水，在河口这使人汗出如浆的气候里，真是再好吃不外了。
咱们大快朵颐之时，越南大婶还一向在煮浆，卷粉，装盘，我想这顿越南小卷粉的宝贵的地方便在于它因此纯手工纯人力，牙齦腫痛,不紧不慢的建造出来的，也只有在如许工业还没有普及的处所，才能享受这般纯洁的豪侈。如有朝一日大婶终究起头用呆板制粉，约莫也会感慨往日效力低下的纯朴吧，而这变革中流逝的工具，大要就是人们扼腕叹气却又不能不罢休的，前进的价格。
在河口，具有在云南省排得号的低海拔区域，最低海拔只有76.4米、最高海拔2354米，阶梯形的热带地貌，以是很是酷热，也恰是由于有如许的天气特色，使这座边陲小城有了怪异的韵味。 |
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發表於 2019-7-31 17:34:51
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