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標題: 蒙顶山采茶、茗茶、学茶台湾传媒大学生“茶文化”大提升 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-2-2 19:32
標題: 蒙顶山采茶、茗茶、学茶台湾传媒大学生“茶文化”大提升
四川在线动静（记者邓童童）雅安有三张咭片大熊猫、茶马旧道和茶，三者互为相干，都是大熊猫发明练习采访行程中必不成少的元素。7月10日下战书，第三届台湾传媒大学生练习暨航拍体验勾当来到蒙顶山，经由过程采茶、茗茶、学茶等一系列勾当，深刻探秘茶文化。

台湾学子深刻蒙顶山探讨茶文化

从咀嚼、科普到非遗演出周全感觉茶文化

搭车前去蒙顶山途中，大熊猫发明练习采访引导教员吴莎提早帮台湾学子们备了作业：

蒙顶山是蜀郡种茶的发祥地，其地点的雅安名山区位于奇异的北纬30，是南边丝绸之路重要通道和川藏茶马旧道出发点，以盛产茶叶著名于世。这里海拔1300米，生态天然情况优秀，多雾、多雨的天气为茶叶的发展供给了得天独厚的前提。

蒙顶山是我国汗青上有文字记录人工种茶最先的处所，两千多年前，茶祖吴理真在蒙顶山种下了七株茶树，创始了世界人工种茶先河。七株仙茶年年纳贡，专供皇室利用，也让这里承载了茶文化的精华。汗青上很多文人骚人咏叹这里，扬子江心水，蒙山顶上茶。琴里知闻唯渌水，茶中素交是蒙山。

旁观非遗茶道龙行十八式

台湾学子跟从非遗演出者进修龙行十八式

初上蒙顶山，一席茶入宴以茶入肴打开了勾当一行人的求知胃口。经由过程访问茶文化博物馆，台湾学子们领会到茶叶若何分类、若何种植加工、若何辨别品格等根本常识和茶文化汗青。

抚玩非遗茶道龙行十八式演出，进修盖碗茶吃茶品茗知识，实操若何闻香、拂茶、掺茶，台湾铭传大学新媒体暨传布办理学系学生赖玫瑄直呼非遗演出者很利害!咱们本身的同窗上去体验后，发明龙行十八式掺茶真的难，很轻易就倒洒，在博物馆举行了茶叶的周全科普，第一次晓得茶叶还分发酵和未发酵。

台湾学子体验采茶

切身体验茶叶采制茶文化晋升由表及里

探秘茶文化，切身体验更加直接，结果更佳。

午后，台湾学子们穿着好采茶服、斜挎上茶篓，跟牙齒美白, 从茶博士深刻茶园体验茶叶的收集建造进程。

治療椎間盤突出,老川茶小叶种是建造毛峰的最好原料，夏茶采摘讲求一芽一叶，未上手，茶博士便已教授了多条采茶法门，尽可能利用提采法，用食指和拇指提起，万万不克不及掐，会粉碎原料。采茶看似轻松，实则辛劳。在茶博士率领下隱適美,，近1小时，一行人仅收集了小筐茶叶。

茶博士正在教授采茶技能

茶叶收集后其实不是制品，制茶车间，一行人体验了手工制茶三炒三揉工序中的第一道杀青，高温铁锅顶用手翻炒茶叶，去掉新颖茶叶中的青草味和苦涩味。很烫是体验者们的广泛感觉，台湾铭传大学播送电视学系学生许家绮在进程中还听到了噗兹噗兹的声音，闻到了茶香，当得悉体验的温度仅为20-30℃，而真正杀青的温度会加热至200℃，她感慨制茶不易，很辛劳。而杀青后，茶叶还将颠末摊晾，到达降温揉搓定型，再炒制、再揉搓、再炒制、再揉搓5道工序，最后烘焙而成。

台湾学子体验制茶

这里的茶文化探讨流程既丰硕又浅近易懂。台湾《中国时报》记者林志钰点赞，从倒茶体验4d彩繪,、品茶体验、采摘体验、多元融入，全线贯串茶文化，让旅客能由浅入深、由表及里。加上，蒙顶山景区古色古香的空气，很是棒！（省台办陈治普拍照）

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